La ginebra ha estado presente en la cultura e historia durante siglos. A lo largo del tiempo, la producción de ginebra ha evolucionado y se han creado diferentes tipos y estilos de esta bebida. Una de las características más importante es su graduación, que determina su contenido de alcohol. En este post hablaremos sobre los grados en la ginebra y su importancia en la producción y el consumo de esta bebida.
¿Qué son los grados en el alcohol?
Antes de hablar sobre los grados en la ginebra, es importante entender qué son los grados en el alcohol.
Las grados del alcohol hacen referencia al contenido de alcohol en una bebida y se miden en porcentaje de volumen. Es decir, si una bebida tiene 40 grados, significa que el 40% de su volumen es alcohol.
¿Y los grados en la ginebra?
Los grados en la ginebra se refieren a la graduación alcohólica de la bebida. La graduación de la ginebra se mide en grados y puede variar desde 37.5 hasta 60 grados o más, dependiendo del tipo y la receta utilizada.
La graduación de esta bebida se determina durante la destilación, cuando el alcohol es mezclado con los botánicos que le dan su sabor característico.
Tipos de ginebra según su graduación
Existen diferentes tipos de ginebra según cuantos grados de alcohol posee, siendo los más comunes la ginebra seca y la ginebra de 40 grados. Además, existen otras variedades de ginebra con graduaciones superiores, como la cask strength, que puede alcanzar los 60 grados o más.
Cada tipo tiene un sabor y un aroma único, que se ve influenciado por su graduación alcohólica.
Ginebra seca
La ginebra seca, también conocida como London Dry Gin, es la variedad más común de ginebra y se caracteriza por su sabor seco y especiado. La graduación de este tipo suele oscilar entre los 37.5 y los 45 grados, dependiendo del fabricante y la receta utilizada.
Ginebra de 40 grados
La ginebra de 40 grados es otra de las variedades más comunes y se caracteriza por su graduación alcohólica estándar. Esta graduación es ideal para cócteles y mezclas, ya que permite equilibrar el sabor de la ginebra con otros ingredientes.
Cask strength
La cask strength es una variedad que se destila a una graduación alcohólica superior a la estándar. Esta graduación puede oscilar entre los 50 y los 60 grados o más, dependiendo del fabricante y la receta utilizada.
Cómo afecta la graduación al consumo
Los grados de la ginebra pueden afectar al consumo de la bebida de varias maneras.
- Por un lado, las ginebras con una graduación más alta pueden ser más intensas y fuertes en sabor, lo que puede hacer que su consumo en grandes cantidades sea más difícil.
- Por otro lado, las ginebras con una graduación más baja pueden tener un sabor más suave y delicado, lo que las hace ideales para consumir en grandes cantidades o para preparar cócteles.
Además, la graduación también puede afectar al precio de la bebida. Cuanto más alta es la graduación más costosa suele ser, debido a su mayor concentración de alcohol y su sabor más intenso.-
Consejos para elegir los grados de una ginebra
A la hora de elegir una ginebra, es importante tener en cuenta la graduación y cómo puede afectar al sabor y al consumo. Algunos consejos para elegir los grados son:
- Si se prefiere un sabor más suave y delicado, es recomendable elegir una ginebra con una graduación más baja, como la ginebra de 40 grados.
- Si se desea experimentar con sabores más intensos y complejos, se puede optar por una ginebra con una graduación más alta, como la cask strength.
- Si se quiere utilizar la ginebra para preparar cócteles, es recomendable elegir una ginebra con una graduación estándar de 40 grados, ya que es más fácil de mezclar con otros ingredientes.
- Es importante consumir la ginebra con responsabilidad y moderación, independientemente de su graduación.
Otro factor importante para una buena experiencia de consumo es elegir una ginebra de calidad, como es el caso de la mejor ginebra premium de España.
