Le gin premium est une boisson qui a gagné en popularité ces dernières années en raison de son goût distinctif et de sa polyvalence dans les cocktails. L’un des éléments clés de la production de gin est l’alambic, un appareil qui joue un rôle essentiel dans la distillation et la création d’arômes uniques. Chez Bruni Collin’s Gin, nous sommes fiers d’utiliser des alambics traditionnels pour produire notre gin de qualité supérieure. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir l’art de l’alambic et la manière de produire un gin au goût unique.
Qu’est-ce qu’un alambic à gin ?
L’alambic est un équipement essentiel à la distillation du gin. Il s’agit d’un système de chauffage qui sépare et concentre les composants aromatiques des plantes utilisées dans la production du gin. Ce processus est réalisé dans un environnement contrôlé et soigneusement supervisé par nos maîtres distillateurs.
Les alambics à gin sont généralement fabriqués en cuivre, un matériau qui contribue à éliminer les impuretés et à donner un caractère lisse au gin. La distillation dans des alambics de qualité est l’une des clés de l’obtention d’un gin de qualité supérieure à la saveur exceptionnelle.
Le processus de distillation
La distillation est au cœur de la production de gin tranquille. Elle commence par le chargement des ingrédients botaniques, qui peuvent comprendre du genièvre, de la coriandre, de l’écorce d’orange et d’autres ingrédients secrets qui donnent vie à la recette du Bruni Collin’s Gin. L’alambic est ensuite progressivement chauffé, ce qui permet aux plantes de libérer leurs arômes et leurs huiles essentielles.
À mesure qu’il chauffe, la vapeur qui en résulte passe à travers le col de cygne de l’alambic et se condense en liquide. Ce liquide, appelé « alcool distillé », est la base du gin. Au cours du processus de distillation, les maîtres distillateurs ajustent soigneusement la température et la pression afin d’obtenir le profil aromatique souhaité.
La touche finale
Une fois le gin distillé, la « coupe » est effectuée pour séparer la partie centrale de haute qualité du distillat. C’est cette partie qui est utilisée pour produire le gin de qualité supérieure Bruni Collin’s Gin Bruni. Les maîtres distillateurs ajoutent de l’eau avec précision pour atteindre le degré d’alcool souhaité, et parfois des ingrédients supplémentaires sont ajoutés pour donner une touche spéciale à la saveur finale.
Le résultat est un gin unique et plein de caractère, avec une complexité de saveurs qui le distingue parmi les meilleurs gins premium du marché.
Profitez de l’expérience Gin Bruni Collin’s
Chez Bruni Collin’s, nous sommes passionnés par le processus de création d’un gin tranquille. Chaque bouteille que nous produisons est le résultat d’un équilibre minutieux des ingrédients, d’une distillation artisanale et d’une attention méticuleuse aux détails. Nous vous invitons à acheter le Gin Bruni Collin’s et à découvrir par vous-même le goût exceptionnel que seul un alambic peut offrir.
Que vous souhaitiez déguster notre gin de qualité supérieure dans un cocktail ou l’apprécier seul, nous sommes certains que vous serez séduit. L’art de l’alambic est présent dans chaque bouteille de Gin Bruni Collin’s, et nous espérons que vous l’apprécierez autant que nous l’avons créé.
