El éxito que ha tenido la ginebra como bebida predilecta a la hora de salir de copas con amigos, no sólo se debe a la versatilidad que existe alrededor de este licor en el mundo de la coctelería; sino también tiene que ver con lo apetecibles que resultan los aperitivos perfectos para acompañar un gin…
Actualmente, la ginebra con tónica es tan popular que no hay horario ni lugar específico para prepararse una. Es ideal para beber después del trabajo, de la comida, en un bar o en la terraza. Sin embargo, que sea habitual no quiere decir que se deba hacer sin clase. ¿Qué copa es ideal para gin…
Si te gusta disfrutar de un buen gin tonic cuando te juntas con amigos o con familia, es casi seguro que necesitas aprender a evitar romper la burbuja como un profesional. Esto por el hecho de que el verdadero secreto de esta famosa bebida recae sobre el mantenimiento de su efecto efervescente desde que se…
Para nadie es un secreto que el gin tonic se ha convertido en la bebida predilecta de quienes disfrutan de la movida nocturna en bares y discotecas por todo el país. De hecho, en restaurantes y reuniones sociales también tiene una presencia sólida cuando se trata de preparar lo que está de moda en el…
Como sabemos, la ginebra es uno de los destilados más famosos del mundo. Su elaboración proviene de cereales como el centeno, la cebada o el maíz, y que además se aromatiza con bayas de enebro o nebrinas. Pero ¿Qué sabemos sobre la historia de la ginebra? tal vez muy poco, para lo mucho que se…
Conocer cuáles son las mejores especias para ginebra es una verdadera necesidad cuando la preparación de un buen gin tonic se convierte en el momento estrella en las reuniones sociales a las que asistes. A su vez, en una industria tan diversificada como la coctelería, es lógico que cada especialista tenga su propia opinión al…
Quien te diga que jamás se ha preguntado a sí mismo si el hielo picado o el hielo gordo son la opción correcta para preparar un gin tonic te está mintiendo. Pues como todo en esta vida, empezar en el mundo de la coctelería amateur o profesional es un ensayo y error. Al menos hasta…
Y es que no todo se queda en los cócteles. Gin Bruni va más allá y se cuela en la cocina de Ramón Morante y Francis Vílchez, autores de este sabroso postre en GranaJoven Chef. Desde Bruni Collin’s os deseamos suerte.
Javier Pont que eligió competir con Gin Bruni Collin’s quedó en el segundo puesto en el LXII Campeonato de Coctelería de las Islas Baleares. En la fotografía, Javier Pont a la izquierda y Joaquín Alonso a la derecha Esto fue con el cóctel Room Mare, del cual os dejamos una fotografía. Ya os diremos que…
Hoy, martes 28 de Abril de 2015, podemos decir que Gin Bruni Collin´s aterriza en Palma de Mallorca. Esta misma tarde en el Gran Casino de Mallorca, el maestro coctelero de Gin Bruni Collin´s, Manolo Martín, campeón del mundo de coctelería 2011, dará una masterclass a partir de las 16:00 horas, titulada: “Descubriendo la ginebra…
